Hash Brown? (recept)

Vad är en äkta amerikansk brunch utan hash brown?

Hash Browns eller hashade bruna är en enkel potatis beredning i vilken potatisbitar är stekt efter att strimlad, julienned , tärnade eller riced .I Storbritannien är motsvarande tärnad lök också lagt [ 1 ] . I vissa kulturer, rösti eller hashade bruna kan hänvisa till någon av dessa preparat, medan den i andra kan avse en specifik förberedelse. Hash Browns är en stapelvara frukost mat gäster i Nordamerika,

där de ofta steks på en stor gemensam spishällen och grill. Ofta de pressas med en potatispress att avlägsna fukt och för att ge en klarare textur. De är ofta serveras med frukost eller som en sida skålen med biffar.

I vissa delar av USA , hash bruna se strikt till fragmenterat eller riced och stekt potatis, och anses vara en frukostmat , medan potatis tärnadeär eller kubik och stekta också en sida skålen kallas landets stekt potatis eller pommes frites hemma (även om många varianter av hemmet frites är par-kokt innan stekning).

Ingredienser 4 person(er)

4 st	potatisar
1 st	gul lök
0,5 tsk	salt
0,5 krm	svartpeppar, nymald
25 g	smör, till stekning

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225°. Skala potatisen och löken.

2. Riv dessa grovt och blanda med salt och peppar.

3. Hetta upp smör i en stekpanna och bred ut potatisblandningen till plättar.

4. Stek på båda sidor tills de blir gyllenbruna. Efterstek mitt i ugnen ca 15 minuter.

Besviken?? var det inte vad du tänkte dig....

1. Haschkokboken - Fly.to

   www.fly.to/haschkokboken

   Blockera alla resultat från www.fly.to

   Haschkokboken din rätta kokbok - Recept på bla Spacecake, Honeybread, Haschomelett, Haschchokladbollar, Haschmilkshake, Haschpopcorn.